Elazığ, 'Müzeler Şehri' Olma Yolunda Lezzetli Bir Adım Daha Atıyor!
Vali Numan Hatipoğlu ve Belediye Başkanı Şahin Şerifoğulları'nın öncülüğünde hayata geçirilen dev proje kapsamında, Harput'un tarihi Hünkar Konağı, ağızları sulandıracak bir Gastronomi Müzesi'ne dönüşüyor.
Elazığ Belediye Başkanı Şahin Şerifoğulları'nın "Müzeler Şehri Elazığ" vizyonuyla daha önce Harput Musiki Müzesi'nden Basın Müzesi'ne, Hoca Hasan Hamam Müzesi'nden Kent Müzesi'ne kadar birçok değeri şehre kazandırdığı biliniyor. Şimdi ise sıra, Harput'un asırlık mutfak kültürünü ve gastronomi tarihini gelecek nesillere aktaracak olan Gastronomi Müzesi'nde!
Hünkar Konağı'nda hayat bulacak olan bu lezzet durağı, sadece bir müze olmanın ötesine geçecek. Konağın bir bölümü Harput mutfağının gizli kalmış tariflerini ve değerlerini sergilerken, diğer bölümleri gastronomi atölyeleri, bir aşçılık okulu ve yöresel lezzetlerin sunulacağı şık bir restoran-kafe olarak hizmet verecek. Böylece ziyaretçiler, Harput'un zengin yemek kültürünü sadece tadarak değil, aynı zamanda tarihini, toplumsal bağlarını ve geleneklerini de öğrenerek deneyimleme fırsatı bulacaklar.
Başkan Şerifoğulları, Vali Hatipoğlu ile birlikte Hünkar Konağı'nda yaptığı incelemeler sırasında, Gastronomi Müzesi'nin Elazığ'ın turizm potansiyeline önemli bir katkı sağlayacağına olan inancını dile getirdi. Harput'un eşsiz mutfak kültürünün bu müze aracılığıyla gelecek nesillere aktarılacak olması, Elazığ için adeta "tadına doyulmaz" bir yatırım olarak değerlendiriliyor. Müzeler şehri Elazığ, şimdi de gastronomi alanında adından söz ettirmeye hazırlanıyor!
